X
Назад 1 2 3 4 

< >

ОБЗОР ПО МАТЕРИАЛАМ VI МЕЖДУНАРОДНОГО СИМПОЗИУМА
"БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ И ПРОБЛЕМЫ
ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"

Симпозиум прошел в ноябре 2002 г. в г. Сочи. В оргкомитет этого научного форума вошли известные ученые и высокопоставленные чиновники Минздрава РФ. Симпозиум привлек внимание и иностранных ученых из США, Франции, Израиля, а также стран СНГ. Предлагаем вашему вниманию небольшой обзор по материалам симпозиума.

Особый интерес вызвал доклад академика РАМН, первого заместителя министра МЗ РФ, главного ученого секретаря президиума РАМН г-на Тутельяна В.А.

Г-н Тутельян В. А., открывая симпозиум, прочитал приветственное письмо от министра МЗ РФ г-на Шевченко Ю.Л. с пожеланием участникам плодотворной работы, обмена интересными научными идеями и активной деятельности по разработке, а главное, внедрению в практику новых программ по оздоровлению населения.

Докладчик подчеркнул, что питание 21 века - это привычная пища, но обязательно обогащенная различными БАД. Кроме этого, это ещё специализированные и модифицированные пищевые продукты, разработанные для определенных групп населения, имеющих различные заболевания (диабет, фенилкетонурия, целиакия и т.д.) и для представителей служб специального назначения (например, космонавты).

Докладчик образно сравнил БАД с мощной ветвью большого дерева, которое олицетворяет пишу человека.

Сейчас разрабатывается концепция оптимального питания, которая была бы невозможна без основополагающих исследований, проведенных академиком Покровским А. А. Их результаты в 1976 г. позволили ему сформулировать концепцию фармакологической основы питания.

В 2001-2002 гг. Институт питания РФ проводил интенсивные эпидемиологические, популяционные обследования населения России. В результате выявлены дефицитные состояния основных нутриентов. Особенно снижено потребление полноценного белка, витаминов и минералов. Был приведен пример, что практически все население РФ имеет дефицит селена (100%), дефицит йода (70%), а нарушения микробиоценоза кишечника встречается почти у всех жителей РФ (до 90%). Эти данные говорят о необходимости проведения неотложных мер по тотальной оптимизации рациона питания нашего населения.

В ближайшие годы все подразделения Министерства Здравоохранения, Федеральный Центр Госсанэпиднадзора, производители продуктов питания и БАД должны приложить все силы для выполнения постановления Правительства РФ № 197 (от 10 августа 1998 года) "О концепции государственной политики в области здорового питания населения РФ на период до 2005 г.".

X
Назад 1 2 3 4 
Вы являетесь дистрибьютором компании NSP ?
 
Введите ID 

Поделиться с друзьями  Поделиться в Facebook Поделиться в ВКонтакте Поделиться в Twitter Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Моем Мире