кишечнике могут использовать только те углеводы, которые не расщепил и не усвоил организм хозяина, так как основное всасывание уже произошло раньше в тонком кишечнике.

Таким образом, бактерии помогают расширять ассортимент усвояемых веществ.  В результате бактерии восполняют организм человека многими необходимыми ему веществами. Дружественная микрофлора синтезирует витамины К, Д, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1-тиамин, В2-рибофлавин, В3-никотиновую кислоту, Вс-фолиевую кислоту, В6-пиридоксин и В12-цианокобаламин; незаменимые аминокислоты, незаменимую жирную кислоту линолевую и другие биологически активные вещества.

 При переваривании углеводов бактерии кишечника образуют органические кислоты: уксусную, пропионовую, молочную, изомасляную, масляную, изовалериановую, которые регулируют размножение самих бактерий (по принципу обратной связи), а также препятствуют развитию гнилостной и другой патогенной флоры. Эти органические кислоты всасываются в кишечнике и  усваиваются организмом.

 Больше половины потребности организма в витаминах человек должен удовлетворять за счет кишечной микрофлоры. Особенно это относится к витаминам группы В, недостаток которых ведет к быстрой утомляемости, нарушению синтеза серотонина (гормон радости), мелатонина (гормон сна). Также «дружественная» флора синтезирует гамма-аминомасляную кислоту, которая является тормозным медиатором нервной системы и другие нейромедиаторы: бета-аланин, 5-аминовалериановую кислоту.

         В процессе синтеза веществ, необходимых для роста и размножения бактерий, они способны использовать неорганические вещества. Особенно примечателен тот факт, что они, как и растения, могут включать в свой состав неорганический селен, связывая его с аминокислотой метионином, т.е. превращая его в органическую форму. Именно такая форма селена доступна для животных и человека, а неорганический селен для человека ядовит. Поэтому селенизация населения в селен-дефицитных