|
Целебные свойства флавоноидов
Кроме мощного антиоксидантного действия, флавоноиды обладают еще и так называемой Р-витаминной активностью - они способны
уменьшать проницаемость стенок кровеносных сосудов. Поэтому их раньше называли витамином Р (от слова permeability - проницаемость).
Это их свойство обусловлено способностью стимулировать выработку коллагена - основного компонента соединительной ткани. Различные
виды флавоноидов обладают также и другими, весьма замечательными целебными свойствами.
Катехин мощный антиоксидант, помогающий предотвращать окисляющее повреждение клеток свободными радикалами. Он также полезен при
лечении и профилактике заболеваний печени, вызванных алкоголем и химикатами. Катехин ценится за способность нейтрализовать
желудочно-кишечные токсины, а также за то, что помогает в упрочнении клеточных мембран. Катехин обладает
онкопротекторным действием.
Рутин является гликозидом кверцетина, растения синтезируют его из кверцетина и дисахарида рутинозы. Его структура очень похожа на
структуру флавоноидов, содержащихся в знаменитом экстракте листьев гинкго билоба. Так же, как кверцетин, рутин используется во
многих странах как средство для защиты кровеносных сосудов и входит в состав многих поливитаминных и растительных препаратов. Он
также способствует значительному снижению венозного отека.
Рутин является антиатеросклеротическим элементом. Помимо защиты капилляров, он также уменьшает цитотоксичность окисленного
ЛПНП-холестерина, и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рутин проявляет лигандные свойства - он может соединяться с
катионами металлов, в частности, двухвалентного железа, защищая их от перекисного окисления, которое превращает свободное железо
в опасный кислородный радикал, повреждающий клетки, особенно сердечную мышцу. Есть даже такой термин - «ржавение сердца»,
которое вызвано действием свободных радикалов, переводящих двухвалентное железо в гиперактивный трехвалентный ион.
Глаза являются практически единственным местом в организме, где кровеносные сосуды можно непосредственно наблюдать. Сетчатка
глаза имеет чрезвычайно разветвленную капиллярную сеть, поэтому при нарушении проходимости капилляров и
|
