Конечные продукты, образующиеся в результате процесса ферментации, оказывают различное влияние на состояние здоровья человека. В результате, оба вида клетчатки препятствуют росту болезнетворных грибов, бактерий, развитию гельминтов и паразитов, а значит, предостерегают от травматизации и интоксикации пищевой тракт. Активизируют и нормализуют пищеварение. Улучшают иммунный ответ и соответственно, препятствуют развитию опухолевого процесса!!!

У современного человека чаще всего не хватает в рационе питания клетчатки или она поступает из фруктов и овощей с обилием токсических канцерогенных веществ, которыми обрабатываются продукты для длительного хранения и уничтожения плесени. Именно продукт Локло заботится о поступлении в наш организм здоровой растворимой и нерастворимой клетчатки.

Овсяные отруби

Особый интерес вызывают овсяные отруби - как уникальный продукт для повседневной жизни. По сути, отруби - это продукт, который получается при обработке зернаs. Чаще всего отруби использовали исключительно в сельском хозяйстве, так как они были излишками производства, имели в своем составе много шелухи и прочих отходов. Но отруби бывают разные не только по происхождению, но и по своим целебным свойствам, степени очистки и наличию полезных веществ.

Практически все ингредиенты, составляющие продукт Локло, содержат клетчатку, так как являются фруктами или овощами. Однако именно овсяные отруби являются ценным продуктом в качестве источника пищевых волокон.

Исследования, проведенные в Австралии, показали убедительное профилактическое   действие   овсяных  отрубей  против  диабета,  за  счет  понижения