Красная дорожка
|
Что это такое - элементы здорового питания? Это вещества, которые нужны организму для сохранения и под-держания здоровья.
Обязательны они для ежедневного приема, или нет?
|
|
|
|
|
ЭЛЕМЕНТЫ
ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
|
|
Слово "прием" у нас ассоциируется с чем-то вроде лекарства: надо принимать, пока есть признаки болезни и прекращать прием при выздоровлении.
С элементами здорового питания все наоборот: они должны попадать на наши тарелки в качестве профилактики болезней. Это означает - вместо
болезней, оптимально задуматься о здоровом рационе задолго до нарушения здоровья.
Элементы здорового питания называются нутриентами, а наука, которая изучает и нутриенты и их влияние на здоровье -
нутрициологией.
Вы слышали ранее о такой науке? Как Вы считаете, насколько она молода? Самое удивительное, что начало гигиены питания и нутрициологии было
положено в то время, когда зачинались хорошо известные уважаемые науки хирургия, терапии, а также не менее известные и не менее уважаемые
акушерство и гинекология, стоматология и все-все-все ответвления
медицины. Собственно слово "гигиена" прямо проистекает из имени Гигия. Гигия - это одна из дочерей Асклепня
(Эскулапа) известного деятеля Древнегреческого Олимпа. Гигия настойчиво
рекомендо-
|
вала
вести здоровый образ
жизни, внедряла принципы гигиены в быт простых
людей и жителей Олимпа. Ее родная сестра Панацея шла другим путем - она изобретала панацею (всемогущее лекарство) от всех проблем сразу, и,
возможно, даже изобрела. Но с простыми смертными почему-то не поделилась, посему панацеи от всех болезней в арсенале медиков до сих
пор нет. Как видно, еще до передачи врачебных полномочии простым людям небожители уже разделились во мнениях: предупреждать болезни
или искать панацею от уже случившихся хворей. Что же удивительного в противоречивом состоянии нынешней медицины: с одной стороны,
если болезни предупреждать, то болеть (и лечиться) будут меньше. А, с другой стороны, практическая медицина не может взвалить на
свои плечи еще и профилактические мероприятия было бы хорошо, если бы наше современное практическое здравоохранение успешно справлялось
с лечебной работой - согласитесь,
|
|
Гигия - древнегреческая покровительница здоровья (профилактики) и Панацея - не менее древнегреческая покровительница фармацевтического
бизнеса (изобретатель "лекарства от всех болезней").
|
|
