АЛЛЕРГИЯ

В теле человека есть органы, которые не соприкасаются с внешней средой, например, сердце, селезенка, и есть органы, которые соприкасаются с внешней средой, например, ЖКТ, бронхолегочная система, кожа, мочевыводящие пути.

Поверхности тела человека, соприкасающиеся с внешней средой, наполнены иммунными клетками – это пограничники. Иммунная система – это еще одна система распознавания образов наряду с обонянием, вкусом, термочувствительностью, тактильной чувствительностью и др. Система иммунитета распознает чужеродные агенты. Чужеродность – это свойство нести на себе признаки генетического отличия.

Конечной целью иммунной системы является уничтожение чужеродного агента, которым может оказаться болезнетворный микроорганизм, инородное тело, ядовитое вещество или переродившаяся клетка самого организма.

В иммунной системе развитых организмов существует множество способов обнаружения и удаления чужеродных агентов. Этот процесс называется «иммунный ответ». Сила, форма и длительность иммунного ответа может быть различной и должна соответствовать степени опасности антигена.

В природе существуют вещества, которые очень опасны для человека и вызывают чрезвычайно бурную иммунную реакцию. Представьте себе, что первобытное племя выбирает для себя новое место жительства. Они поставили шалаши, развели костры, и вдруг все племя начало неудержимо чихать, кашлять и задыхаться. Их действия? Правильно: они срочно покинут это место. А если они наткнулись на заросли крапивы или борщевика? У них на коже вскочат волдыри и им в голову не придет осваивать эту территорию. То же самое с едой: если после поедания какого-то растения у всех одноплеменников случится рвота, понос и крапивница, они не стану считать это растение съедобным. А что у них было? У них была аллергическая реакция. Клинические симптомы аллергии были описаны еще во времена Древнего Египта. Известно, что фараон Менес умер в 2540 году до н.э. от укуса осы, вызвавшего сильнейший приступ аллергии. В общем, как только научились писать, так и описали своей клинописью на глиняных дощечках.

Аллергия – это предупреждение, защита от гибели, сигнал об опасности. Она указывала человеку на очень-очень опасные вещества и заставляла его покидать место обитания или не есть ту или иную пищу.

Почему же со временем у некоторых людей аллергическую реакцию стали вызывать продукты, общепризнанные всеми как безопасные и полезные: апельсины, клубника? Почему появились люди с аллергической реакцией на домашнюю пыль? Почему, наконец, организм вырабатывает антитела на собственные ткани?