X
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 
29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 
58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 

< >

объективное. Частота случаев и глубина дефицита витаминов в организме человека естественно различается в зависимости от региона проживания, времени года, характера питания, культуры и доходов семьи. Но вне зависимости от этих факторов средние цифры, характеризующие случаи дефицита витаминов очень высоки:

недостаток витамина С охватывает от 40 до 100 % людей,
недостаток тиамина, рибофлавина, пиридоксина и фолиевой кислоты охватывает от 40 до 80 % людей
недостаток в питании каротиноидов проявляется у 20-70% людей.

Еще более высоки цифры частоты субнормального дефицита витаминов. Но есть еще понятие «глубина гиповитаминоза», которая может не совпадать с его частотой.

10. ПРИЗНАКИ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ВИТАМИНОВ

Признаки недостаточности витаминов можно определить различными способами:

1. Расчет потребности - расчет фактического питания
2. Оценка клинического состояния - внешние признаки
3. Биохимические и физиологические методы - анализы и тесты

В повседневной жизни целесообразно использовать клиническую оценку недостаточности витаминов, используя внешние проявления такой недостаточности, которые так или иначе «выходят на поверхность» и проявляются в поведении человека, состоянии его кожи, волос, глаз, желудочно-кишечного тракта и других клинических симптомах, Таблица 11.

Таблица 11. Внешние проявления недостаточности витаминов.

Витамин Клинические проявления гиповитаминоза
А ГЛАЗА - сухость конъюктивы, ксероз роговицы, бляшки Бито, вплоть до изъ­язвления и расплавления роговицы (кератомаляция), блефарит, кератит, нару­шение сумеречного зрения (куриная слепота), слепота (в тяжелых случаях) КОЖА — бледность, сухость, огрубевание и шелушение кожи, фоллику­лярный гиперкератоз на плечах, ягодицах, разгибательных поверхностях конечностей, угревая сыпь, предрасположенность к гнойным заболеваниям кожи (пиодермия, фурункулез), ломкость и поперечная исчерченность ногтей, атрофия сальных и потовых желез
X
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 
29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 
58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
Вы являетесь дистрибьютором компании NSP ?
 
Введите ID 

Поделиться с друзьями  Поделиться в Facebook Поделиться в ВКонтакте Поделиться в Twitter Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Моем Мире