|
рис), орехи и семена, фрукты (цитрусовые, яблоки, вишня), овощи (шпинат,
морковь, брокколи, чеснок, петрушка) и др.
Классификация
фитоэстрогенов
Фитоэстрогены, не являясь гормонами,
оказывают на организм воздействие, сходное с действием эстрогенов -
женских половых гормонов. Чем похожи препараты при климаксе на основе фитоэстрогенов на гормонозаместиельную терапию? Гормоны действуют,
связываясь с особыми белковыми структурами на поверхности клеток —
рецепторами. Чтобы активировать рецептор, молекула должна иметь вполне
определённое строение. Обычно говорят, что рецептор и сигнальная
молекула подходят друг к другу, как ключ к замку. Однако подобно тому,
как к замку иногда удаётся подобрать отмычку, рецептор может быть
активирован посторонней молекулой, похожей по структуре на гормон, но не
идентичной.
Эксперименты показали, что фитоэстрогены
действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и
эстрогены, хотя действуют они значительно слабее. По сравнению с
эстрадиолом-17(В они обладают более слабым эффектом (100-1000 раз). Но
фитоэстрогены хорошо усваиваются, в 5000 раз лучше накапливаются в
организме, чем эстрогены. Препараты при климаксе на основе
фитоэстрогенов, таким образом, |
